Pour les 30 ans du jumelage avec Albi, accueil de la Maire de la ville de Gérone !
Accueil de la Maire de Gerone
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Nuits Pastels 2016 la preparation
La fête de ce soir se prépare …
Concert de L’Esprit Celte ce soir
Concert de l’Esprit Celte ce soir 2 juin 2016 place Savène. Le concert sera suivi d’un encas.
Rendez vous vers 18h30
C’est parti !
Et c’est pour cela que l’été arrive plus tôt à Albi et place Savènes : les festivités commencent début juin chaque année 😉
Pont de la république fermé aux piétons
Amis piétons attention : le pont de la république est fermé aux piétons depuis ce matin.
Plus d’accès au centre ville pour les habitants de la maladrerie sans passer par le parking du bondidou ou le collège.
Esprit Tarnais et la Mission Gaia
Ce soir l’Esprit Tarnais nous emmêne à Saint Amans Soult découvrir la mission Gaia et prendre des nouvelles de la mission Rosetta pour laquelle Philippe GAUDON nous avait déjà présenté des résultats les 2 années passées.
La mission Gaia c’est un peu FaceBooker les étoiles 😉 en clair cataloguer les objets célestes … pas un ou deux … mais … une presque infinité ! Cette mission fait suite à la mission Hipparcos de 1989 de l’Agence Spatiale Européenne qui a collecté des informations sur plus de 120.000 objets !!!
En résumé La mission Rosetta & Philae c’est des centaines de nouvelles informations pour mieux comprendre l’univers et la création de notre terre.
A ce jour plus de 300.000 heures de travail !!!
Merci à Philippe GAUDON pour ces informations qui forcément nous donnent un grand Tchouri-re 😉
Début des travaux pont de la République
Les travaux commencent sur le pont de la république à Albi … Fermeture à tous véhicule du 1 juin au 30 août 2016
Serres municipales d’Albi
En passant
Ce matin les Ambassadeurs d’Albi visitent les serres municipales …
Le travail des serres municipales et la conception et la gestion des espaces verts occupe 55 agents de la collectivité.
Ici on travaille en mode bio, sans pesticides 🙂
Recette des pates à l’ail (de Lautrec)
Recette des pates à l’ail (de Lautrec)
Je suis toujours surpris de rencontre tant de monde qui ne connais pas cette recette ! Pourtant quoi de plus simple et rapide à réaliser.
En prime, avec notre ail de Lautrec c’est juste délicieux : notre ail du Tarn relève le plat sans masquer les autres ingrédients.
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes il vous faut :
- Des gousses d’ail (3 moyennes pour nous),
- Un bouquet de persil
- Des noix
- Des pates, spaghetti ou mieux encore celles en spirale*
- De l’huile d’olive
- Du sel
Je n’indique pas les quantités parce que cela dépend un peu du gout de chacun, goût d’ail plus ou moins prononcé …
La Recette des Pates à l’ail
Il faut donc mettre l’eau à chauffer pour cuire les pates. Bien saler votre eau. Moi j’ajoute une gousse d’ail écrasée.
Pendant ce temps je fini de préparer les ingrédients :
- Je hache les autres gousses d’ail
- Je hache les noix et le persil
Il faut ensuite cuire vos pates, « al dente » c’est à dire cuites mais encore fermes.
Aussitôt égouttées j’arrose d’un trait ou deux d’huile d’olive (De la Sitia de Crête qui est très douce).
J’ajoute l’ail, le persil et les noix, sel et je mélange pour servir illico.
Il m’arrive d’ajouter du parmessan que je rape pour l’occasion.
Une recette simple à faire qui ne prend que quelques minutes et qui est vraiment délicieuse, même avec les pates du supermarché.
Ré-ouverture de la Mie Câline après lifting !
Comme chaque jour de l’année, l’équipe d’Allison vous accueille sa chaleur et sa bonne humeur habituelle !
Telles de petites fées (si si*) elles s’affairent en virevoltant des présentoirs à la caisse avec leurs sourires qui réchauffent nos soirs d’hivers.
On y re-trouve les vienoiseries, gateaux, sandwichs, boissons et le pain toujours frais, souvent chaud.
Merci à Sandy, Kamille, Barbara, Céline, Marina** et le reste de cette petite ruche et Allison.
On peut aussi ajouter Barbara qui a rejoint l’équipe.
* Quand j’étais petit garçon, c’est ma grand mère qui m’a apprit à reconnaitre les fées : «C’est simple : elles sont souriantes et tiennent en leur main une baguette» 😉
** Pardon pour cet oubli, tu es la seule dont je ne connaissst pas le prénom 😉
Carnaval 2016
