Le plaisir vient autant de l’ambiance feutrée et apaisante que de la cuisine rehaussée par la gentillesse du Patron, Antoine Caramelli, de sa femme et de toute son équipe !


Coté cuisine c’est l’assurance de faire un bon (excellent) repas entre amis ou même seul.


Je vous recommande la spécialité d’Antoine : Le cassoulet de morue, un plat traditionnel de la région.


Impossible de vous recommander un plat plutôt qu’un autre, tout est affaire de gout !


Un conseil quand même, préférez le vin au verre et demandez celui qui ira au mieux avec votre plat !


N’hésitez pas* à gouter les excellents vins de la carte, dont ceux de Gaillac**
(*ou alors pas longtemps, car je viens souvent !)


Personnellement un petit faible également pour le Gres Saint Paul, cuvée Libertine.

Gres Saint Paul

Enfin pour éviter toute émeute, je m’abstiens totalement de commenter les desserts suivants …

… promis pas un mot sur le contenu de ce pot !

Mille feuilles de crêpes aux myrtilles …

Restaurant Le Lautrec, 13/15 rue Toulouse-Lautrec 81000 ALBI.
restaurant-le-lautrec.com


Pensez à réserver le week end l’adresse est connue


**Je reparlerais prochainement des vins de Gaillac d’Antoine DUREL, découvert grâce au Lautrec et qui est maintenant un des pourvoyeurs de ma cave à vins 😉