Archives de catégorie : En passant

Manger local une habitude !

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Manger local c’est responsable, mais pas seulement …

Le Tarn regorge de producteurs qui nous proposent leur production local de qualité qui permettent de manger local avec une offre généreuse et variée.

Manger local c'est préserver la planète et sa santé

Manger local, une habitude dans le Tarn !

Consommer des produits locaux c’est entre autre :
  • Une réduction des transports bénéfique pour l’environnement,
  • Préserver l’écosystème,
  • Créer un lien social avec les producteurs,
  • Soutenir l’économie locale,
  • Respecter les saisons,
  • Manger des produits ultra frais, plus savoureux et qui se conservent … seulement si on n’a pas tout mangé 😉
  • Plus de qualités nutritives puisque cueillis à maturité,
  • L’occasion de découvrir de nouveaux fruits, de nouveaux légumes et au final de nouveaux goûts !

Au final, manger local …

C’est bon pour la planète
C’est bon pour Vous !

Consommer les produits locaux de nos marchés de l’Albigeois

(La chasse aux vitamines et aux nutriments)

Marché des producteurs locaux

Halle du foirail du Castelviel

Chaque jeudi de 16h à 20h
Producteurs et vendeurs situés à moins de 60 km d’Albi.

Lancé en septembre 2018, ce marché rencontre un véritable succès auprès des Albigeois et des Tarnais des alentours.

Vous y découvrirez entre autre des fruits et légumes cueillis le matin même qui feront le bonheur de vos papilles

Marché Bio

Place Fernand Pelloutier
Chaque mardi de 16h à 20h

Marché Couvert

Chaque matin sauf le lundi
Photos et histoire du marché couvert

Marchés de plein air

Chaque samedi matin de 7h à 13h

Marché couvert

Nombreux micro producteurs autour du marché couvert

Marché Pelloutier

Place Fernand Pelloutier

Marché de la Madeleine

Boulevard de Strasbourg

Marché des produits locaux en Albigeois

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Des produits de saisons proposés par les producteurs locaux.

Le jeudi est le jour du marché des produits locaux à Albi sous la halle de la place du foirail au Castelviel … et ca tombe bien puisque les nouvelles recommandations sont, pour la première fois, de consommer d’avantages de produits locaux de saison !
Extrait :
« Pour la première fois, l’agence prend en considération la question de l’environnement, en conseillant de favoriser les produits de saison, locaux et dans la mesure du possible les aliments bio.« 

Le marché des produits locaux de l’Albigeois se tient chaque jeudi de 16h à 20h place du foirail. L’occasion de faire le plein de bon aliments et de soutenir les producteurs locaux.

Lire l’article entier sur Maxsciences

Les Ambassadeurs Albigeois visitent le gite l’Autre Rive

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Découvrez le gite l’Autre Rive à Abli

 

Cette semaine, jeudi, les Ambassadeurs d’Albi la Cité Episcopale étaient invité à découvrir le Gite « L’autre rive » de nos amis Isabelle et Philippe.

Un superbe gite Albigeois rue de Cantepau ou Isabelle et Philippe reçoivent leur visiteurs

Un franc succès pour cette maison de caractère qui propose 5 chambres d’hotes depuis son ouverture il y a 18 mois.

Situé à 10 minutes à pied du coeur historique d’Albi, elle permet aux visiteurs d’emprunter le pont neuf qui leur donne un magnifique un aperçu de notre ville.

Le pont neuf est un des lieux ou découvrir notre ville d’Albi

Les 5 chambres sont décorés avec goût chacune dans son style y compris la suite familliale (2 chambres).

L’été, la piscine en bord de Tarn et pour les courageux la salle de sport en sous sol complètent l’accueil des visiteurs.

Isabelle et Philippe ont acheté cette maison rue de Cantepau il y a quelques années et ont du y réaliser plus de 15 mois de travaux pour lui redonner son lustre et pouvoir accueillir jusqu’à 12 personnes.

Isabelle indique qu’elle ne s’attendait pas à l’accueil chaleureux des Albigeois et que cela a grandement facilité son intégration.

Soucieux de faire découvrir la gastronomie locale à ses hôtes, Isabelle avait convié l’incontrounable Janie, maitre chocolatier dans la commune voisine du Séquestre pour nous faire gouter les pates à tartiner qu’elle propose au petit déjeuner … et là aussi … comment vous dire … impossible après cela apprécier celles du commerce ! C’est mon estomac de Tarnivore qui parle.

N’hésitez pas à visualiser les photos sur le site d’Isabelle et Philippe, la mienne ne leur rend pas hommage car le temps n’était pas de la partie ce jeudi.

Merci de votre accueil.

 

Plus d’informations sur le gite l’Autre Rive