Une sympathique petite salade sans prétention conçue pour rafraichir en fin de repas … et régaler vos invités et vous même par la même occasion.

En fait, depuis quelques jours il faisait plus de 35° et je cherchais un dessert simple et pas trop calorique 😉

Heu … super difficile surtout la cuisson :-p

Pour 4 personnes je met une vingtaine de minutes (maximun) mais je tiens à garder mes doigts intacts … et la pastèque c’est traitre parfois.

• Pastèque (1/4),
• Raisins noirs (1 grappe),
• Framboises (1 barquette).

Commencez par couper la pastèque en petits morceaux, moi je fais de petits dés d’environ 1/2 centimètre. Dans mon cas c’est important parce que les raisins sont petits.

Continuez en coupant en deux les raisins et enlevez les pépins. (Je le fais à la pointe du couteau faute de mieux)

Ajouter les framboises. (bon pas de blague ! il faut les trier une par une)

Mettez minimum 30 minutes au réfrigérateur et sortez à la dernière minute si il fait chaud … sinon quelques minutes avant.

Et vous voila avec un dessert à la fois joli, surprenant au gout et à la texture et super rafraichissant.

Miam élite pour ma part !